谷雨養生美顏三件寶
時間:2014-08-02 11:03 來源:互聯網 作者:娛樂 點擊:
  再過兩天就是二十四節氣中的谷雨了,是降雨增多,空氣中的濕度逐漸加大的時候,極易引起人體的內濕外燥,陰陽不調,而皮膚也會隨之干燥晦暗、角質代謝失常,易松弛老化。這時候,愛美的你若要潤燥美顏應首選三件平常物。
  蜂蜜——百變成藥膳 美顏是高手
  蜂蜜對人體各個系統有較好的調補作用,長期服用可提高機體的免疫力和抵抗力。每天早晚各飲用一杯,既可補充水分,潤腸通便,又可增加營養,預防感冒,清除體內毒素。
  推薦食譜:
  蜂蜜鮮藕汁:取鮮藕適量,洗凈,切片,壓取汁液,按1杯鮮藕汁加蜂蜜1湯匙比例調勻服食。每日2-3次。適用于熱病煩渴、中暑口渴等。
  蜜酥粥:蜂蜜適量,酥油30克,粳米50克。先將粳米加水煮粥,人酥油及蜂蜜,稍煮。適宜于陽虛勞熱、肺癆咳嗽、消渴、肌膚枯槁、口瘡等。
  鮮百合蜂蜜:鮮百合50克,蜂蜜l-2匙。百合放碗中,加蜂蜜拌和,上屜蒸熟。睡前服,適宜于失眠患者常食。
  蜜糖羹:蜂蜜100毫升,放碗內蒸服。每日3次,空腹食用。適宜于胃、十二指腸潰瘍患者。
  蜜奶飲:蜂蜜50毫升,牛奶50毫升,黑芝麻25克。黑芝麻搗爛,同蜂蜜、牛奶調和,早晨空腹溫開水沖服。適宜于產后血虛。腸燥便秘。面色萎黃、皮膚不潤等癥。
  蜂蜜核桃肉:蜂蜜1000毫升,核桃肉1000克,核桃肉搗爛,調人蜂蜜,和勻。每次服食1匙,每日2次,溫開水送服。適宜于虛喘癥。
  注意事項:
  1、不宜與豆腐同食。豆腐味甘、咸,性寒,能清熱散血。與蜂蜜同食易導致腹瀉。同時蜂蜜中的多種酶類,豆腐中的多種礦物質、植物蛋白、有機酸等,二者同食 不利于人體的生化反應。
  2、不宜與韭菜同食。韭菜含維生素C豐富,容易被蜂蜜中的礦物質銅、鐵等離子氧化而失去作用。另外,蜂蜜可通便,韭菜富含纖維素而導瀉,容易引起腹瀉。
  3、不能用沸水沖飲。蜂蜜含有豐富的酶、維生素和礦物質,若用沸水沖飲,不僅不能保持其天然的色、香、味,還會不同程度地破壞它的營養成分。因而最好用不超過35℃的溫水沖飲。
  豬肉——烹調若得法 豐肌又澤膚
  科學家研究發現,豬肉對吸入體內的煤煙、重金屬有一定的解毒作用;同時,豬肉富含維生素A,具有滋陰潤燥、豐肌澤膚的作用,適合內濕外燥的人食用。
  有人擔心吃豬肉會發胖。其實,如果烹調得法,吃豬肉不僅不會發胖,還能益壽。一是豬肉的烹調時間應為兩個小時,之后再加入海帶或蘿卜燉一小時。經化驗分析,經長時間烹調的豬肉脂肪會減少30%——50%,膽固醇含量會大大降低。
  推薦食譜:
  豬肉骨頭湯
  美食原料:扇子骨500克,直通骨1000克,尾脊骨500克,碎骨500克,蔥結1小扎,生姜1小塊,黃酒50克,清水5公斤。
  美食做法:
  1、將扇子骨、直通骨、尾脊骨、碎骨洗凈,然后投入開水鍋燒開后轉小火煮10分鐘。
  2、將骨頭取出,放入溫熱水中,用抹布將骨頭逐根洗清爽,尤其是骨頭縫里的血沫、雜質,都要抹掉。
  3、然后將直通骨劈斷,劈開兩片,出盡骨髓,放在鋼精鍋中,用細網篩過濾原湯,加入蔥、姜、酒,用大火燒開,再一次撇去浮沫,轉小火燉至 3小時后出湯,即好。
  4、一般豬肉骨頭湯能連續用,家庭中可煮9-10小時,可取用2-3次,至扇子骨已酥化,骨頭顏色呈灰暗色,湯質鮮味、脂肪營養已用盡為止。顏色:湯清而漂油。
  注意事項:
  1、吃豬肉后不宜大量飲茶,以防茶葉中的鞣酸與蛋白質結合生成具有收斂性的鞣酸蛋白,使腸蠕動減慢而造成便秘,增加有毒物質的吸收。
  2、燒焦的肉不要吃。因為燒焦的肉會產生致癌物質,如3-4苯并芘。
  胡蘿卜——美容維生素的制造者
  胡蘿卜富含β胡蘿卜素,它可以在小腸內轉化成維生素A。維生素A對皮膚的表皮層有保護作用,能使人的皮膚柔潤、光澤、有彈性,因此又被稱為“美容維生素”。飲食中如果缺乏維生素A,會引起皮膚干燥、角質代謝失常,易松弛老化。
  推薦食譜:
  胡蘿卜南瓜粥
  做法:
  1、大米,糯米,泰國香米洗凈浸泡2個小時。
  2、鍋燒熱水,倒入浸泡的米水,熬粥40分鐘。
  3、放入去皮切塊的南瓜和切碎的胡蘿卜,繼續邊攪拌邊熬煮30分鐘至軟爛即可。
  TIPS:每日早餐喝一碗五谷雜糧的粥,非常養生!
  注意事項:
  1、只有切碎、煮熟,才能使胡蘿卜中的營養素充分釋放出來,為人體所吸收利用。
  2、β胡蘿卜素屬于脂溶性營養素,只有在油脂中才能被人體吸收。所以,應該用油炒胡蘿卜,或與其他含油脂類食物同食。